麗姐廚房:灣仔的素食瑰寶,三十載用心烹調的美味
坐落於灣仔熙攘的譚臣道,「麗姐廚房」並非一眼就能發現的店家。隱身於商業大樓的二樓,它低調的門面容易讓人錯過。然而,對於熟門熟路的素食愛好者和在地居民而言,這裡卻是灣仔不可多得的珍寶。三十多年來,「麗姐廚房」以其樸實無華的環境、親切的服務和用心烹調的素菜佳餚,溫暖了無數顧客的胃和心。
麗姐,這位餐廳的靈魂人物,對食材的堅持和烹飪的熱情,讓每一道菜都充滿了家的味道。這裡的素菜不僅僅是模仿葷菜的口感,更注重食材本身的風味和營養搭配。無論是經典的南乳炆齋、香脆可口的椒鹽豆腐,還是創意十足的牛油果炒飯,每一道菜都展現了麗姐對素食料理的獨到見解。
餐廳內部雖然不大,但乾淨整潔,充滿著溫馨的氣氛。牆上掛滿了佛學相關的裝飾和勵志語句,讓人在用餐的同時也能感受到心靈的寧靜。服務人員親切熱情,總能為顧客提供貼心的服務。
除了日常的午餐和晚餐,「麗姐廚房」還提供盆菜、到會服務等,滿足不同顧客的需求。無論你是素食主義者、注重健康飲食的人士,或是想嘗試不一樣的美食體驗,麗姐素食都是一個值得一試的好地方。
餐廳特色:
- 傳統港式素菜: 麗姐擅長烹調傳統港式素菜,味道地道,讓人回味無窮。
- 新鮮食材: 堅持選用新鮮、高品質的食材,確保菜餚的美味和營養。
- 創意料理: 不斷推出新的素菜菜式,讓顧客有更多選擇。
- 親切服務: 麗姐和服務人員熱情好客,讓顧客感受到家的溫暖。
- 價格實惠: 提供高性價比的素食料理,讓更多人能夠享受到美味健康的素食。
推薦菜色:
- 南乳炆齋
- 椒鹽豆腐
- 牛油果炒飯
- 蒸水蛋
- 鮮竹卷
- 各式老火湯